A presença da bactéria Listeria monocytogenes levou a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) a suspender a venda, distribuição, propaganda e uso de um lote de queijo muçarela fatiado da marca Italy. A determinação atinge exclusivamente o lote 180926, produzido pela Agroindústria Santo Anjo.
A decisão foi publicada nesta quinta-feira (12) no Diário Oficial da União (DOU), após a própria fabricante comunicar o recolhimento voluntário do alimento. Um exame microbiológico, identificado como Laudo de Ensaio nº 56058/2026, detectou a bactéria em uma amostra de 25 gramas do produto.
De acordo com a Anvisa, o resultado descumpre os padrões sanitários estabelecidos para alimentos. A restrição, no entanto, não abrange todos os produtos da marca, mas somente as embalagens que apresentam o número de lote indicado.
A bactéria pode causar listeriose, infecção transmitida principalmente pelo consumo de alimentos contaminados. Entre os sintomas estão febre, dores musculares, náuseas e diarreia. O quadro pode evoluir para complicações graves em gestantes, idosos, recém-nascidos e pessoas com a imunidade comprometida.
Quem comprou o queijo deve verificar a identificação na embalagem. Caso pertença ao lote 180926, o produto não deve ser consumido. A orientação é procurar o estabelecimento onde foi adquirido ou entrar em contato com a fabricante para receber informações sobre a devolução.
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