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Cerveja, vinho ou chope: cuidados necessários para evitar intoxicação por metanol

Cerveja, vinho ou chope: cuidados necessários para evitar intoxicação por metanol
Cerveja, vinho ou chope: cuidados necessários para evitar intoxicação por metanol

Enquanto as autoridades brasileiras investigam casos de contaminação de bebidas com metanol, médicos e especialistas reforçam que não existe consumo totalmente seguro. Destilados são considerados os mais vulneráveis, enquanto cerveja, vinho e chope apresentam menor risco, mas ainda exigem cautela. O alerta é válido principalmente para bebidas de procedência desconhecida.

Segundo Luis Fernando Penna, gerente médico do Hospital Sírio-Libanês, o risco de intoxicação é real e pode levar à morte. “Cerveja, vinho e chope apresentam menor chance de contaminação, mas neste momento não há bebida 100% segura. Até que as investigações avancem, o ideal é evitar o consumo”, afirmou. O neurologista Renato Anghinah acrescenta que bebidas em lata oferecem uma proteção adicional contra adulterações, mas reforça que a precaução continua sendo não consumir destilados de origem incerta.

O Ministério da Saúde, por meio do ministro Alexandre Padilha, recomenda atenção redobrada com destilados, principalmente os incolores, considerados produtos de lazer e não essenciais. A psiquiatra Olivia Pozzolo ressalta que mesmo cervejas, vinhos e chopes devem ser consumidos com garantia de procedência, conferindo rótulos, registros e origem.

Especialistas apontam que o metanol pode estar presente devido à adulteração intencional ou falhas na produção. Casos anteriores envolvendo cerveja e destilados demonstram que, apesar de raros, os riscos existem. A orientação geral é evitar bebidas alcoólicas de origem duvidosa, priorizando produtos de grandes fabricantes que seguem normas de produção rigorosas. 

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