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Amapá: o látex amargo tomado com mel na Amazônia que a ciência já testou contra inflamação

Amapá: o látex amargo tomado com mel na Amazônia que a ciência já testou contra inflamação
Látex de árvores amazônicas é extraído de forma tradicional na região Norte. Foto: Gabriela Brasiliano / Pexels

Conhecido na floresta como amapá-amargo, o leite extraído do tronco de uma árvore nativa da Amazônia é consumido há gerações em comunidades ribeirinhas como tônico e fortificante, geralmente misturado a mel para suavizar o sabor forte. A tradição oral atribui ao látex a capacidade de aliviar tosse, bronquite e inflamações nas vias respiratórias, além de uso como cicatrizante em ferimentos. É uma das bebidas mais lembradas por moradores mais antigos de comunidades do interior do Amazonas, ao lado de outros látex e resinas usados como remédio caseiro.

Pesquisadores da Universidade Federal do Amazonas isolaram do látex uma mistura de compostos triterpênicos, entre eles ésteres de lupeol e acetatos de amirina, e testaram sua ação em laboratório. O resultado mais relevante: os compostos inibiram significativamente a enzima lipoxigenase, associada a processos inflamatórios e alérgicos no corpo, com efeito comparável ao da quercetina, substância antioxidante já consolidada na literatura científica. Para os cientistas, esse achado dá um primeiro indício de que o uso popular contra quadros alérgicos e inflamatórios tem alguma base química, mas não autoriza falar em comprovação médica.

O mesmo estudo observou que o látex e seus compostos isolados não apresentaram atividade coagulante nem anticoagulante relevante em testes de laboratório, o que descarta um dos efeitos às vezes atribuídos à planta. Um ponto de atenção levantado pelos próprios pesquisadores é a dificuldade de garantir a autenticidade do produto vendido como "leite de amapá" em feiras e mercados: por ser parecido com o látex de outras árvores amazônicas, é comum a mistura ou substituição por espécies semelhantes, o que compromete qualquer tentativa de padronizar dose ou efeito.

Até o momento, nenhum estudo testou a segurança ou a eficácia do amapá em seres humanos, e não existem dados sobre dose segura, possíveis efeitos colaterais ou interação com medicamentos. O amapá não deve ser usado como substituto de tratamento médico, especialmente em casos de tosse persistente, infecção respiratória ou alergias graves, que exigem diagnóstico e acompanhamento profissional. Grávidas, crianças, idosos e pessoas com doenças crônicas devem evitar o consumo sem orientação de um médico, já que não há garantia de pureza do produto nem estudo que descarte riscos.

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